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　　夏天是吃水果的👿黄金时节，西瓜、桃、山竹……绝对🙀是盛夏的标配。这些香甜可口的时💤令水果牵动着我们🏀的味蕾，炎炎夏日，如何挑选，怎么吃才更健康呢？

　　西瓜

　　三伏天，来一块西瓜，清甜爽口又🕣解暑。

　　很多人喜欢❓吃冰镇👿西瓜消暑解渴。但是，食用过🚢凉的冰镇西瓜可能会刺激食道，造成😒食道或胃黏膜损伤。专家建议，冰镇西瓜最好🥗在室温中放置一段时间🤠后再食用。

　　1 什么时间🎃吃西瓜更合适？

　　专家建议最👼好在两餐中间，在早饭后或者💈午饭后两👑到三个小时食用，或者是在🏉运动后半个小时食用。切开的西瓜，在室温下4个小时之内🌠食用完毕，如果当📺天食用不完，可以放到冰🏐箱里边冷藏，但建🎋议不要超过一天。

　　2 西瓜如何挑选？

　　记住“一看二拍三比较🌦”口诀：

　　一看。熟瓜的底部发黄、有黄斑。

　　二拍。拍熟瓜，会有像🛬鼓声一样的闷响，略有震动感。

　　三比较。生瓜的细条纹，又直又细；熟瓜的细条纹，会有😙像钉子一样的“十字叉”。

　　桃子

　　桃子具有生津解🆎渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子中富📁含多种维生素和🌰果酸以及钙、磷等，可以补充夏季汗🚂液流失掉的无机盐。

　　1 桃子🐺有哪些好处？

　　低热量，适合有🍜减重需求的人群；

　　膳食纤维含量丰富，有益于肠🛩道健康且能稳血糖；

　　抗氧化物种类🙋丰富、含量高。

　　2 桃子应该怎么选？

　　想更耐储存，优先选油桃；

　　补充抗氧化物质，选黄桃、血桃；

　　想减重，优选白粉桃、金红桃。

　　桃子营养丰富，但不宜多吃，特别是糖尿病患者和🎍消🎇化功能较差人群，应注意限量吃。还有对桃毛过🥙敏的应优先选🧗择油桃或者去皮🙄后食用。

　　山竹

　　山竹被誉为“果中皇后”，它拥有紫色的外皮🅱、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁，柔软香甜，还带有独特的香🍥气，可解燥热。

　　山竹的营养，在水🐙果中并不算突出。虽说山竹的🐈抗氧化性较为突出，但🌴主要归功于山竹皮，但正常🤷情况下吃山竹的时🍃候不会吃皮，因此，吃🚜山竹就图它美味，解馋即可。

　　山竹怎么挑选？

　　挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上，在每一个山💚竹底部都有花朵形状的脐💏蒂，仔细数📣一下脐蒂上面的“花瓣”数量，就可以猜出🧗里面果肉的瓣数了。所以，购买山竹的时候，一定要选瓣数🏻多的哟。

　　看外观。挑选果🛺柄和萼片颜色比较绿，并且果壳颜色为紫红🍶色的山竹，比较新鲜。

　　捏一捏。新鲜的山🤾竹果壳其实是较软的，捏一捏会🤓有弹性，可自行恢复。

　　看大小。山竹分为3个等级，包括大果(L)、中果(M)、小果(S)，越大品质越好，果肉越多，吃着越过瘾。

　　雪莲果

　　雪莲果，外形看👍起来像红薯，但其实它是一种水👲果。雪莲果肉质晶莹如玉，口感清新、甘甜爽脆，有点像生吃荸荠的感觉。

　　说到雪莲📫果的营养成分，当数低聚果糖。雪莲📐果块茎中几乎不含淀粉，低聚果糖是🚒其主要的糖类物质，占果实干物质的45%～65%，有“低聚果糖之王”的美称。

　　低聚果糖又叫作果➕寡糖或🤨是蔗果低聚糖，属于益🔊生元的一种，是功能性低聚👢糖，也是一种非常好的水溶💑性膳食纤维。

　　当我们摄🏥入低聚果糖后，它会被肠道中的有益菌利👚用，促🔫进双歧杆菌等有益菌的增殖，发挥调节肠道菌🤛群的作用。

　　另外，还有⚪一项动物实验发现：以患有糖尿病的大⤴鼠为试验对象进行研究，证明了雪莲🈶果低聚果糖还可以辅🐦助降血糖。

　　需要提醒的是：不要⏰一次吃太多雪莲果，否则可能会腹泻，建议一天顶多吃1个。

　　(央视新闻综合)

　　监制丨郑弘

　　制片人丨文雅

　　策划丨郭华

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专家视野　　高等教育从“宽出”到“严出”的转型突围　　中国高等教育用24年时间完成了📉发达国家近百年的🌽发展历程。1999年启动的扩招政策，使高等教🤖育毛入学率从2000年的12.5%跃升至2002年的15%，正式进入大众化🔴阶段；至2023年，这一指标突破60%，标志着我🚴国全面迈入高等教育普及化新常🚭态。　　当高等教育从“精英化”走向“大众化”再至“普及化”，其核心🕕功能已从选拔少数🚺精英转向培养多🙁样化人才，教育理念、管理模式与评价🦄体系也要“与时俱进”，特别是“严进宽出”较快地😄从总体上变为“宽进宽出”之后，高等教育人才培📯养质量面临全新👌的“严出”挑战。　　破解“严出”困境，构建“入口宽松、过程严控、出口多元”的闭环体系　　部分大学生“玩命的中学、快乐的大学”的阶段性异化，折🔪射出教育生态的深层矛盾。一些人由中学阶🗃段的“内卷”压力转变成大学⛄阶段的“躺平”心态，造成学习的主动🧕性不够。这种“入学即解放”的集体认知，根源在于制度⏯设计🚇未能形成有效激励——缺乏过程🐻性评价机制导致学💞习动力随入学而衰减，课堂参与度低、考试临时抱佛脚等⛑现象屡见不鲜。　　“严进宽出”与“宽进宽出“的交织进一步加剧矛盾📶。有媒体曾以《大😅学生的时间都去哪儿了》为题，针对㊗大学生自主学习时间过少，导致大学生活日😑趋“高中化”现象，指出🔕国内高校大学📲生沿袭高中阶段的超负荷学习😱时间总量过长，大学🤑生课内外学习时间总量及🤔结构呈现“高中化”特征。更值得警惕的🐳是，一些学校发🎳现部分学生存在“代课”“代考”等学术🛐不端行为，并形成灰色产业链。　　社会期待与教🚞育现实的错位，形成“鸡娃式内卷”与“躺平式放纵”的畸形并存。事实上，在精英教育阶⤵段大学👆生毕业后的就业基本上是包😨分配或岗位选择多，那🔥只是在每年毕业大学生🐭低于百万人的年代，而如今每年毕业🚤大学生超千万人。　　破解“严出”困境，需构建“入口宽松、过程严控、出口多元”的闭环体系。通过制度🚁创新激活改革动力，以治理🤬创新提升办学活力，借产教融合🕣增强服务能力，中国高🖇等教育方能实现从规🎄模扩张到质量提🈂升的战略转型。　　完善质量把控🧡制度，将外部需求转⛔化为内在动力　　英国🐡高等教育质量保障体🚬系以学位分级制度为核心，构建了精✏细化评价体系：本科成😠绩按课程权重计算，这种设计使🌒学习成效具象化，形成持续激励效应🦎；市场层面，学位等级直接决🌪定深造与就业机会；社会层面，学位等级与职📪业起点强关联。其他国🐉家如澳大利亚、俄🍪罗斯等也有类似的制度设计。　　该体🌲系通过制度设计🦂将外部需求转化为内在动力，实现“优胜劣汰”的良性循环。中国😨高校可借鉴其“过程性激励+结果性应用”模式，结合国情探🚲索创新试行“学位+荣誉等级”制度，让真正努力的学生拿🥑到荣誉证书，获得社会认可，调🐦动学生学习的内生动力。　　当前一些高校普🙅遍采用的绩点(GPA)评价体系已异化为“内卷加速器”，一些学生为0.01分的差距选择“给分高”的“水课”，为刷绩点放弃真正感兴趣🥨的课程。针对这一问题，北大、清华等头🚔部高校已展开探索。例如，北大自2025级👓本科生起全面取消绩点，采用等级制评价，并允许学生选择1门课程以“合格制”记载成绩，扩大探索空间。清华早在2015年便以12档等级制取代GPA，复旦、上海交大等校也👹推行“等级制+综合评价”模式。试点效果显示，学生用于记忆性📴学习的时间减少，更多精力投入科研🌚和兴趣领域。　　取消🐀绩点仅是第一步，但已显现积📶极变化。总之，高等教育质🚉量提升需构建外🐱部压力与内在动力📨的平衡机制，通过评价制度🐄改革推动教育生态重🐉构，最终实现从规模扩🈸张到内涵发展🏇的战略转型。这一体系通过制度🍙创新激活改🚳革动力，以治理创🧛新提升办学活力，借产教融合🈷增强服务能力，推动高等教育🏿从规模🤷扩张转向质量提升，为教育强国👞建设奠定坚实基础。　　重塑个体成长、院校生🌔态与产业升级　　这场高等教育🛺领域的结构性变革，既是教育理念🐆的根本性突破，更是支撑📴国家现代🚓化的战略抉择。当“宽进严出”取代传统模式，当发🐟展重心从规模🕟扩张转向质量跃升，这场教育革命正在三🍋个维度释放深👧远价值：　　对个体而言，转型彻底打破“一考定终身”的制度壁垒。通过构建🤐终身学习立交桥，每个学生都🚲能获得个性化成长方案。学分银行制度🕤让不同阶段的学习成果可🛢积累转换，职业🛰资格与学历教👞育的双向认证机制，为技🕛术技能人才开辟🌜了更宽广的上升通道。这种制🚡度创新真正实现了“人人皆可成才”的教育愿景，让每个学习者🦄都能找到适合自己👜的发展节奏。　　对院校而言，转型催生特色发🔃展的新生态。研究型🐰大学聚焦原始创新突破，应用型高👞校深化产教融合，职业院校强化🆚技能传承，分层定🐌位有效破解同质化困局。分🚙类发展精准对接区域产业需🍍求的人才供给，带来地方😑本科院校校企合作项目增长，毕业生留当地就业🧗率提升，等等。　　在国家战略维度，“宽进严出”改革通过重构♉课程体系，既保障人🚆才数量供给，更实现质量跃升——毕业生解决复💯杂问题的能力显著提升，加速“中国制造”向“中国创造”的跨越。这种人才红利🕵不仅填补产业缺口，更通过创新动🤱能释放，为高质量发展注入✌核心驱动力。　　这场质量🛣革命需要以更♌大的改革勇气突破🏃利益固化藩篱，以更智慧🎫的系统设计构建质量生态。当每个学习者都🌖能找到适合的成长💬路径，每所高校都能彰显特色优🌛势，每个产🦖业都能获得精准人才供给，当政府、高校、社会形成改革🤞合力，中国高等教育必将走📡出🙃一条具有中国特色的质量提升🕎之路，为教育强国战略写下💑浓墨重彩的一笔。　　(作者系中国教育📒发展战略学会副会长)　　李志民 来源：中国青年报　　2025年08月18日 05版芭孕交通设🚴施维修站特别推荐《时政画说丨🔽再唱山歌》，围绕bt磁力搜索app“偷拍事件”，配合5分钟了解番号分🏃类“超百万播放量”、真相“真相揭秘”，揭露🕐移动端卡顿严重“隐私被侵犯”，罗君强主演，资源快被删✴限时免费观看，在线浏览全部点🍒击进入！中新网8月1日电 据“工信微报”微信公众号消息，8月1日，工业和信息化部⛷发布2025年🍛上半年电子信息制造🔽业运行情况。　　2025年上半年，我国电子信息制造业🚐生产快速增长，出口稳定向好，效益持续改善，投资略有下滑，行业🉑整体发展态势良好。　　一、生产快速增长　　上半年，规模🤰以上电子信息制造业增🍕加值同比增长11.1%，增速分🥄别比同期工业、高技术制造业高4.7个和1.6个百分点。6月份，规模以上电子信息制🧕造业增加📒值同比增长11%。主要产品中，手机产量7.07亿台，同比下降4.5%，其中智能手机产量5.63亿台，同比增长0.5%；微型🐚计算机设备产量1.66亿台，同比增长5.6%；集成电路产量2395亿块，同比增长8.7%。　　二、出口稳定向好　　上半年，规模以上🍧电子信息制造业🆗累计实现出口交货值同🚈比增长3.6%，较1—5月提高0.3个百分点。6月份，规模以上电子🧔信息制造业实现出口🕖交货值同比增长5%。据海关统计，上半年，我国出口笔记本电脑6675万台，同比下降2.8%；出口手机3.4亿台，同比下降7%；出口集成电路1678亿个，同比增长20.6%。　　三、效益持续改善　　上半年，规模以上电子🆓信息制造业实现营业收♒入8.04万亿元，同比增长9.4%；营业成本7.02万亿元，同比增长9.6%；实现利润总额3024亿元，同比增长3.5%；营业收入🈲利润率为3.76%，较1—5月提高0.4个百分点。6月份，规模以上电子信➰息制造业营业收入1.55万亿元，同比增长9.6%。宋汶建议网友📃理性看待爱视频福利广场。中新网西安7月31日电 (杨英琦)“今年上半年，全市🐣地区生产总值达到6358.16亿元，同比增长5.5%，进出口总值实现2300亿元，同比增长12.6%，全市🀄开放型经济驶入高质量发展❓快车道。”西安市发改📣委副主任王凯31日说。　　当日，西安市委宣传部、西安市政🛵府新闻办举行西安市开放型🍖经济发展情况主题🤛系列新闻发布会。记者从会上获🏪悉，西🔬安市始终将扩大高🔶水平开放作为重要议🕹题和工作内容，明确要深化经济内🎨外循环良性互动机制改革，以新质生产力🌿要素聚集💍和高效配置提升城市开放🚈层次能级，完善高水平对外开🉑放体制机制。图为新闻发布会🎹现场。杨英琦 摄　　近年来，该市以重大项目😆为支撑，推动电子信息、新能源汽车、光伏、商贸物流、文化旅游等外向型🌓产业加快发展，深度参与🌖全球产业分工合作。今年上半年，全市314个重点项目🏙完成投资1275.43亿元。三星、采埃孚、美💯光科技投资加码，中粮可口可乐、依必安派特、百事新项🌗目开工建设，全市15个1亿美元❕以上外商投资项目上🕷半年累计完成投资18.05亿美元。　　上半年，西安机电产品出🍧口增长16.1%，电动载人汽车、锂电池、太阳能电池出🛫口增长38.9%，其🎟中电动载人汽车出口增长1.1倍，成为“外贸新三样”核心增长极。先进阿🚏秒激光设施等一🛡批大科学装置加快建设，丝路科🏣学城科创要素加速聚集，并持续打造🐃西安历史文化名片。上半年，西安市❣接待国内外游客1.6亿人次，增长6.02%，其中，入境游客34.14万人次，增长55.45%。　　同时，西😀安不断强化交通支撑。近年来，该市加快🧑实施都市圈城际通🏕勤效率提升工程、综合货运枢💲纽补链强链示范工程🎬、国家物流💁枢纽建设，着力打造航空、铁路、轨道、公🕣路等多网融合的国际性🚵综合交通枢纽。民航方面，西安咸👰阳国际机场T5航站楼建成投运，机场三期扩建工程🕤全部建成后，可满足年旅客吞🍃吐量8300万人次、货邮吞吐量100万吨的需求。铁路方面，西延高铁将于今💧年12月底建成投运、西十高铁将于🔌明年7月建成投运。上半年，西🍈安市客运量达到8898.13万人次，货运量达到1.44亿吨。　　此外，西安聚焦打造🕒国际化一流营商环🤛境，持😏续构建开放型经济发展生态。该市先后出🐋台大飞机、半导体及光子、乘用车与智能网联⏸等7条产业链能🦎力提升实施方案和支持外贸💌发展政策措施，构建服务开放型🚪经济发展的🎃政策体系。并在全国💐首创智慧移动交易、全面推行合同网签、电🏓子营业执照扫码认证，常态化🕹实施远程异地评标等，累计减🖨少投标企业往返约20万人次，节约交易成本约2亿元。2024年，西安新设外🏎商投资企业396家，实际使用外资53.52亿元，获评“2024国际化营商🛤环境建设标杆城市”。(完)

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陈学海/赵括/李霨/沈鼎

（青岛日报／观海新闻记者 罗君强）